酥香花生

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““花生米是餐桌上的常客，香酥可口，是一盆下酒的好菜” ”

食材明细

主料
辅料

酥香花生的做法步骤

  • 酥香花生的做法步骤：1
    1
    花生米在水中洗后摊在帘子上晾干
  • 酥香花生的做法步骤：2
    2
    花生米冷油下锅，小火勤翻炒
  • 酥香花生的做法步骤：3
    3
    快炒好时，倒入少许高度白酒炝锅，看颜色开始变黄时即可出锅。刚炒好的花生米有点软，等冷却后就很酥脆了
    • 使用的厨具：炒锅
    所属分类： 凉菜   家常菜  

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