““用菠菜茎与红薯粉丝、胡萝卜丝搭配在一起,用不多的调味品凉拌,很清爽,很好吃。是一道排毒、减肥、降脂、健脑、明目的快手美味,可以有效控制过年胖三斤。” ”
食材明细
【天津】菠菜茎拌双丝 的做法步骤
-
1粉丝提前用冷水浸泡
2
粉丝入煮锅煮熟,捞出放在冷开水中过凉后捞出沥干水3
菠菜摘洗干净4
将菠菜茎叶分开5
胡萝卜洗干净切成丝6
萝卜丝入锅焯熟后捞出沥干水7
菠菜茎入锅焯熟后捞出沥干水8
菠菜茎切成段9
菠菜茎、胡萝卜、粉丝放在容器中加盐10
加白糖11
加白醋搅拌均匀12
加亚麻籽油13
搅拌均匀装盘,撒上黑白芝麻即可享用
1、菠菜含有草酸,焯水时间要稍微长些。2、调味品依据个人口味添加。-使用的厨具:煮锅