““没有烤箱也能做饼干哦现在市面上的零食添加剂一大堆,实在不敢下嘴,自己做健康又放心!” ”
食材明细
红薯小饼干 的做法步骤
-
1原料 红薯400G 简箪石磨老灰面300G 黑芝麻50G红薯煮熟透去皮
2
去皮红薯碾压成泥
3
加入面粉，和匀（面粉依次加入，比较好和面，和面过程中碰到红薯的块状或者比较粗的纤维挑出来不要）
4
面团和好的样子
5
取一块面团 用擀面杖擀薄，撒上黑芝麻 切块 擀面过程中需要撒些干面粉以免粘到面板上面（也可以取小丸子大小搓成丸子，压扁擀薄，就是圆形的）
6
电饼铛预热，放入面饼煎
7
煎至脱水，口感是脆的即可
面稍微和硬些 面饼稍微擀薄些哦 （和面用红薯泥直接和不用加水哦） -使用的厨具：电饼铛
