““又是一年秋来到,山上的山楂树落叶,果子成熟了⋯⋯还记得小时候妈妈给你买的冰糖葫芦,山楂卷吗?在那个物资匮乏的年代,能吃上这种零食那真是别提多有多开心了。现在啥东西店里都买的到,那种开心的感觉却再也找不到了⋯⋯试着用手作找回当年那种还在记忆深处的感觉吧⋯⋯” ”
食材明细
山楂卷的做法步骤
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1新鲜山楂洗净待用
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山楂切半把中间的核拿掉3
锅中放入山楂,清水‘中火煮10分钟4
煮软的山楂拿出沥干汁水5
将沥好的山楂放入料理机打碎6
搅打好的山楂泥放入冰糖开小火7
小火,不停搅拌⋯⋯8
直至熬成粘稠的山楂酱9
放凉后的山楂酱均匀的摊在烤盘上抹平10
放入烤箱100度低温烘烤一小时,如果没烤箱也可以放阴凉处晾干,就是时间久一点11
烘烤1个小时后的样子12
卷起~13
切开后用保鲜膜一个个包好14
好像真的找到以前的感觉啦?15
蔷薇落叶一乔木, 枝褐白花果丽红。生吃甘酸消积食, 疗肠下血建奇功。16
食山楂的好处多的说也说不完17
???18
熬好的汁加点白糖就是一杯很美味的原汁饮料了?
多芸碎碎念:1.家里没烤箱可以放阴凉处阴干,两天的时间足够了。2.熬好的汁千万别倒了,加点白糖就是一杯很美味的原汁饮料了。 -使用的厨具:电烤箱、煮锅