蒸内酯豆腐

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2017/03/19/2017031914899322949829922597.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“内酯豆腐质地细嫩、有光泽,适口性好,特别适合老人和小孩食用。女儿小时候对这道菜很是喜欢,现在改进了一下,加上一些尖椒,感觉味道更好啦!”

食材明细

主料
辅料

蒸内酯豆腐的做法步骤

  • 蒸内酯豆腐的做法步骤:1
    1
    葱洗净切碎。
  • 蒸内酯豆腐的做法步骤:2
    2
    瘦肉剁肉末,蒜切片,小尖椒切碎。
  • 蒸内酯豆腐的做法步骤:3
    3
    内酯豆腐用盘中盛出。
  • 蒸内酯豆腐的做法步骤:4
    4
    淋上生抽,撒少许白糖。
  • 蒸内酯豆腐的做法步骤:5
    5
    将肉末和尖椒先铺在豆腐上。
  • 蒸内酯豆腐的做法步骤:6
    6
    再放上蒜片,隔水蒸15分钟左右。
  • 蒸内酯豆腐的做法步骤:7
    7
    豆腐蒸熟后撒上葱花。
  • 蒸内酯豆腐的做法步骤:8
    8
    锅中放入玉米油烧热。
  • 蒸内酯豆腐的做法步骤:9
    9
    将热油淋在豆腐上即可。
  • 1.豆腐易碎,从盒子里取出时要小心。2.最后可以根据个人口味加少许香油。 -使用的厨具:蒸锅、炒锅
    所属分类: 凉菜   家常菜   中式宴请  

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