珍珠糯米丸子

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  准备好的猪肉泥

2

准备好的藕片

3

切成小丁

4

把猪肉泥和藕丁末搅拌均匀

5

加入料酒、盐、白胡椒粉、鸡粉和香油搅拌上劲

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提前浸泡好的糯米

7

取适量猪肉藕丁馅搓成圆球形状

8

放入糯米中滚一下

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把裹上糯米的丸子排在盘中，每个中间留点空间

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锅中煮开水后上笼蒸25分钟即可

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成品图