蜜汁叉烧

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  1

  买回的梅花肉洗干净，沥干水分

2

用料酒腌制一会

3

取1小碗放入砂糖

4

加入生抽

5

加一点盐

6

加入蚝油

7

加入麦芽糖

8

加入叉烧酱

9

搅拌均匀成腌汁

10

倒入猪肉里，让猪肉的每个地方都要沾上腌汁

11

装在保鲜袋里放置冰箱腌制48小时

12

在腌好的猪肉表面涂一层蜂蜜

13

烤箱180度预热，再把猪肉放在烤架上，底下垫烤盘180度中层，烤30分钟

14

中途取出翻面再涂一层蜂蜜，待凉切块食用