#春食野菜香#连翘豌豆糊

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2017/04/07/201704071491552198654272949.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“连翘花是一种非常美丽的花,它也是一种非常好的中药材,连翘早春发叶开花,满枝金黄,艳丽可爱,是很多人都非常喜欢的一种花。连翘茎、叶、果实、根均可入药。花则可以食用,也有清热解毒,消肿散结的功效,对风热感冒,温病初起等有疗效。把连翘花做成美食,则是药效营养都兼备啦。今天我用连翘搭配新鲜豌豆做了豌豆糊,就是这两种食材,不加任何调味料,这样不会影响连翘花的食疗功效,也能品尝到食材的原味。不用担心花的味道,不苦的哦,搭配豌豆还蛮好喝的哩,我这两天早上都是喝的这个豆糊。”

食材明细

主料

#春食野菜香#连翘豌豆糊的做法步骤

  • #春食野菜香#连翘豌豆糊的做法步骤:1
    1
    连翘花虽然也是小黄花,看着好似迎春花,其实它和迎春花有蛮大区别的哦,最明显的区别就是连翘的花瓣是4个,而迎春花的花瓣有6瓣,而且花瓣的形状也不同的哦
  • #春食野菜香#连翘豌豆糊的做法步骤:2
    2
    采摘回来的连翘花
  • #春食野菜香#连翘豌豆糊的做法步骤:3
    3
    淡盐水浸泡1小时
  • #春食野菜香#连翘豌豆糊的做法步骤:4
    4
    新鲜豌豆
  • #春食野菜香#连翘豌豆糊的做法步骤:5
    5
    用水煮熟。
  • #春食野菜香#连翘豌豆糊的做法步骤:6
    6
    煮好后放入连翘花离火
  • #春食野菜香#连翘豌豆糊的做法步骤:7
    7
    连汤汁一起导入破壁机,
  • #春食野菜香#连翘豌豆糊的做法步骤:8
    8
    搅打成细腻的糊。我喜欢这种浓稠的糊,喜欢稀一点的可以少放点豌豆。
  • #春食野菜香#连翘豌豆糊的做法步骤:9
    9
    盛入碗中,为了拍照好看,我放上量两朵连翘花和一点熟豌豆
  • 我没有调味,喜欢原味的,也可以根据自己喜好加糖或者盐。 -使用的厨具:食物调理机、煮锅
    所属分类: 羹类   家常菜   早餐  

    你可能还喜欢