““将多种蔬菜腌过以后一起烤,烤好后可跟牛排或沙拉一起食用。如果还有剩下的,配面包也不错。” ”
食材明细
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤串系列之烤什锦蔬菜的做法步骤
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1将橄榄油、柠檬汁、罗勒叶、大蒜放在一个中碗里,用力搅匀。倒入所有的蔬菜,与调料混匀。盖上碗,放入冰箱腌至少1小时。
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将烧烤炉预热至高温。3
将腌好的蔬菜直接放烧烤架上烤或串在烧烤签上烤。烤2至3分钟后,翻另一面,再烤2至3分钟,在此其间,经常刷一些腌汁在菜上。也可以根据你喜欢的嫩度调节烧烤时间。
使用的厨具:电烤箱