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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤箱鸡翅
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食材明细
主料
鸡中翅
16只
原味薯片
100g
鸡蛋
1个
辅料
盐
少量
蚝油
少量
烧烤汁
少量
黑胡椒碎
少量
辣椒粉
5g
微辣
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
普通
难度
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤箱鸡翅的做法步骤
1
准备好所用的材料,鸡中翅泡水洗干净,在底面切2道口。
2
鸡翅稍擦干水份后加入腌料,抹均匀后盖好入冰箱冷藏2小时以上。
3
腌好的鸡翅表面擦干;将薯片捏碎加入辣椒粉拌匀;鸡蛋打匀。
4
将鸡翅先裹一层蛋液, 再裹一层厚厚的薯片碎。
5
处理好的鸡翅排入垫锡纸的烤盘。
6
提前上下火200度预热,烤盘放入中层烘烤25分钟左右即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烧烤
烤箱菜
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