““春日里泡一杯香茶,坐在阳台,看看花草,听听鸟叫,这样惬意的生活只有在孩子外婆过来的时候才能偷得半日,用泡好的茶汤给家人做顿比茶还要香的茶香排骨,来感谢妈妈的关心与劳苦” ”
食材明细
只一口就爱上了茶香排骨的做法步骤
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1取普洱生茶适量,用茶针别出一些,不要太少,要泡浓茶用
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水煮开倒入一升左右,泡十到二十分钟使得茶叶泡透3
排骨砍成6至8厘米左右的段,锅中的水煮开放入排骨焯出血水后备用4
电饭煲放入姜和葱5
放入排骨6
加入酱油,耗油,糖,盐(喜欢的话也可以加少许柠檬汁)7
倒入泡好的茶汤,茶叶用茶包包好,放电饭煲,选择煲汤程序,按开始8
完成后直接盛盘就行9
装盘上菜
这道菜需要把茶水泡的浓浓的才会出味道,建议用普洱,味道略重些的茶-使用的厨具:电饭煲、炒锅