朝天椒炒黄瓜

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  主辅料：黄瓜、朝天椒。

2

把朝天椒切抹刀块。

3

黄瓜去瓤，切块。

4

把调味料：醋3羹匙、生抽1羹匙、盐5g、白糖10g、味精适量、淀粉5g兑在一起，搅匀成碗汁。

5

起锅热油、爆香葱花。

6

放入朝天椒炒至断生。

7

放入黄瓜块，旺火快炒。

8

烹入碗汁。

9

快速翻炒均匀即可。

10

出锅装盘。