#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#粗粮果子

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  玉米油，白砂糖，鸡蛋液，小苏打混合搅拌至微乳化状态。

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搅拌好的糖油乳化状态的油糊。

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加入过筛中筋面粉。

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加入过筛玉米面，无铅泡打粉混合糖油糊内。

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利用橡皮刮刀压拌均匀。

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加入白色芝麻压拌均匀。

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装入保鲜袋内，用擀面杖擀压成1厘米片状，不要太薄，把边缘修整齐。

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擀压好炉果胚片，静置松弛30分钟。

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用锋利的刀切成小长方形块状，也可以切成自己喜欢的样子，形状随意看个人喜爱。

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表面均匀的刷一层蛋液，撒上白黑芝麻。预热200度上下火。

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将切好的炉果，放入烤盘内，每个炉果胚之间留出足够的缝隙，避免烘焙时炉果膨胀粘连。

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烤制200度上下中层18~20分钟即可。

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出炉~放凉却好了。完成！

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成品图。