““心心念念惦记了好久的网红，终于在休息时在家做了，用了自己磨的豆粉，香的不要不要的，细腻的豆乳蛋糕加上豆乳霜和奶油，撒一层豆粉，好吃的流泪，值得一试。一起试试吧。。” ”
食材明细
#第四届烘焙大赛暨爱吃节#网红豆乳蛋糕盒子的做法步骤
-
1各种材料称重备用，把鸡蛋蛋清和蛋黄分离。
2
蛋黄和豆浆，玉米油拌匀，筛入低筋面粉拌匀成蛋黄糊。
3
蛋清加入白糖打发成干性发泡，提起打蛋器蛋白霜成直角即可。
4
把蛋白霜分三次加到蛋黄糊中，每一次都要翻拌均匀在放入下一次。
5
成细腻的蛋糕糊。
6
烤箱上下火175度20分钟即可拿出倒扣晾凉。
7
豆浆加鸡蛋和白糖拌匀，筛入面粉拌匀，过一下筛。
8
放炉子上，小火全程搅拌成糊状，再加入炼乳打匀即成豆乳霜。
9
奶油加白糖打发成能裱花的状态。
10
蛋糕分成4份，拿出一份挤上豆乳霜。
11
把豆子烤熟打成豆粉，筛到上面。
12
挤上一层奶油。
13
再盖上一层蛋糕。
14
挤上豆乳和奶油，撒上豆粉即可。
15
来一口。。
16
香。。。
1，烤箱以自家的烤箱温度为准可做适当调整。2，豆乳霜也可以加奶酪，我家小妮爱吃炼乳，所以我放的是炼乳。3，这个量做了两大盒，足够一家人吃了。 -使用的厨具：打蛋器、豆浆机、食物调理机、电烤箱
