#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芝士焗扇贝

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2017/05/17/20170517149495600064630984.JPG?x-oss-process=style/p800的做法
“高大上的芝士焗扇贝,其实做法比较简单 ,尤其是海鲜用简单的做法更能突显本质鲜美的滋味,扇贝我家喜好粉丝蒜蓉蒸着吃。为了给孩子补钙也经常焗扇贝。焗扇贝有淡淡的芝士香味,海鲜的鲜味,味道特别给力。孩子大人都爱吃。而且卖相也好。是一道绝对给力有面子的简单宴客菜!”

食材明细

主料
辅料

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芝士焗扇贝的做法步骤

  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芝士焗扇贝的做法步骤:1
    1
    备好都用食材。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芝士焗扇贝的做法步骤:2
    2
    取出扇贝肉冲洗干净,加入盐 胡椒粉 料酒腌制5分钟。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芝士焗扇贝的做法步骤:3
    3
    将扇贝壳涮洗干净。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芝士焗扇贝的做法步骤:4
    4
    大蒜去皮剁成茸。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芝士焗扇贝的做法步骤:5
    5
    芝士刨成丝。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芝士焗扇贝的做法步骤:6
    6
    锅烧温热,下入黄油融化。下入蒜茸炒香至微黄。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芝士焗扇贝的做法步骤:7
    7
    将腌制好的扇贝肉,放回原壳中。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芝士焗扇贝的做法步骤:8
    8
    撒上蒜茸。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芝士焗扇贝的做法步骤:9
    9
    撒上芝士碎。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芝士焗扇贝的做法步骤:10
    10
    将扇贝码放在炸锅的炸蓝中。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芝士焗扇贝的做法步骤:11
    11
    将炸蓝放入炸锅中。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芝士焗扇贝的做法步骤:12
    12
    设置 200° 15分钟
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芝士焗扇贝的做法步骤:13
    13
    时间到将炸蓝取出。
  • 根据扇贝的大小来调整烘烤时间。烘烤过程要随时观察 扇贝上色状况 -使用的厨具:空气炸锅
    所属分类: 海鲜  

    你可能还喜欢