““就是喜欢这样一堆肉的叉烧饭,吃上份简直幸福的不得了。烤肉的时候200度中层每一面烤20分钟,烤的时候记得多刷几次酱汁。腌肉的酱汁加水淀粉勾芡再浇在叉烧上 特别特别特别地好吃.........。??????” ”
食材明细
叉烧肉的做法步骤
-
1梅花肉,鸡蛋1个 青菜2棵,洗好的肉用叉子扎一扎方便入味,
2
勺蚝油,4勺叉烧酱 1勺生抽 1勺老抽 1勺料酒 1勺五香粉 少许姜碎 ,搅拌均匀、放入梅肉翻均匀的裹上酱汁,密封冷藏腌制2天。3
将腌好的肉放在烤网上,刷上一层腌肉的酱汁、在刷一层蜂蜜、烤箱200度 预热好烤20分钟。中途多刷2次酱汁。翻面刷一层 同样也刷一层蜂蜜,再烤20分钟,4
煎鸡蛋,烫青菜,烤好的肉切片放入盘子。浇上酱汁,腌肉的酱汁加水淀粉勾的芡汁。5
烤肉的时候200度中层每一面烤20分钟,烤的时候记得多刷几次酱汁。腌肉的酱汁加水淀粉勾芡再浇在叉烧上 特别特别特别地好吃.........。??????
使用的厨具:烤炉