““你是我的小呀小苹果，怎样爱你都不嫌多，红红的小脸温暖我的心窝......很火的一首歌很热的一段舞，红遍大江南北，我没有跟着学没凑这个热闹。近日受人瞩目的苹果6问世了，新闻报道9月10日93吨约有60万部苹果手机被运到美国。不过，遗憾的是，根据媒体公开报道，中国大陆并不在首发名单之列。果粉们是不是很失望呢，这下卖肾也要买苹果6的可以暂且住手了。这有什么稀罕的，发不发中国反正我也不会买苹果手机，就现在的手机打电话发短信能上网就足我用的了，功能再多又能够用的了多少，手机最主要的功能就是打电话，就算它能当一台手提电脑用，那么小的屏幕，我的老眼也受不了啊，爱出几都不碍我的事。不用苹果手机可没说不吃苹果彩绘蛋糕啊，一款苹果彩绘蛋糕卷不知道能不能安慰果粉们一下呢。” ”
食材明细
做个跟苹果6有关的--彩绘小苹果蛋糕卷的做法步骤
-
1烤盘铺好油纸，将图案放在油纸底下
2
在油纸上面涂一点色拉油据说便于脱膜。
3
所有材料准备好
4
蛋黄加入10克糖搅匀
5
加入玉米油搅匀
6
加入牛奶搅至乳化
7
筛入低筋面粉
8
切拌均匀，搅好的状态
9
蛋白加入几滴柠檬汁打至粗泡
10
分三次加入40克细砂糖打至9分发（180度预热烤箱）
11
舀1勺蛋黄液
12
取3倍蛋黄液的蛋白
13
用牙签沾一点红色素用刮刀切拌均匀
14
小号圆形裱花嘴装入裱花袋，底部剪一小口露出裱花嘴，将拌好的蛋糕糊放入裱花袋。
15
在铺好图案的烤盘里挤上苹果形状的图案
16
放预热好的烤箱里烤70秒取出
17
余下的蛋白取1/3与蛋黄糊切拌均匀
18
再倒回到蛋白糊里，放上少许的抹茶粉
19
上下翻拌均匀（记得要过筛哦，我没过筛结果就是还有颗粒没有搅匀）
20
将面糊倒在图案上，用刮刀摊平
21
端起模具摔几下震出气泡。
22
烤箱中层上下火175度烤20分钟
23
时间到取出模具倒扣
24
趁热揭去油纸，再将油纸盖在蛋糕上面待凉
25
放至微温的时候取一张干净的油纸，将有图案的一面朝下放在油纸上将蛋糕两头的边45度斜角切去一溜，在蛋糕体上用刀顺划几道不要切断
26
抹上自制草莓果酱
27
利用擀面杖将蛋糕卷起，
28
定型30分钟以上。如果是抹了奶油就放冰箱里冷藏定型。
29
去掉油纸切去两头不规则的部分，彩绘蛋糕卷就大功告成了。
1、 抹茶粉等粉类，要用小筛子过下筛，这样就不会像我似的会有结块搅不均匀了。2、 调图案的有色蛋糕糊，用不完的部分可以再蛋糕抹平后将这部分蛋湖挤在蛋糕上面，避免浪费。配方中给出的量足够用，我是用了2倍的量所以多了。3、 没有小圆形裱花嘴的可以直接用裱花袋剪一小口也很方便。4、 烘烤的时间要根据自己的烤箱来增减时间和温度，不可完全照搬。 -使用的厨具：电烤箱
