香葱火腿花式面包

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  把除黄油外的食材按顺序放入面包机里，启动揉面程序。（葱花和火腿不要放面包机里）

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揉面15分钟后面包机暂停，加入切小块的软化黄油，继续揉面20分钟。

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揉好的面团，然后启动发酵程序，发酵至两陪大，用粘有面粉的手指戳一下，面团不回缩就可以。

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发酵好的面团，分成差不多重量的六小份。

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火腿肠去掉外衣。

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拿出一个小面团，擀成个火腿肠差不多长度的面片，也不能擀太薄了。

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然后卷起来。

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用剪刀均匀剪出6道口，剪断火腿肠即可，千万别全剪断了。

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然后整形，我弄的花朵形状。

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然后同样的方法把其他的几个弄好，然后摆放在烤盘里，我的烤盘一次只能放四个。

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放烤箱里发酵至两陪大，下面要放一碗热水，这样发酵得更快。发酵时可以切一些火腿肠，切细一点。把发酵好的面包表面刷上蛋液。

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再撒上火腿粒和葱花。

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最后放入预热好的烤箱160度中下层烤15分钟，再转中层烤5分钟就可以了。

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面包也是很松软的。