““做姐姐爱吃的汉堡……” ”
食材明细
潜水艇汉堡的做法步骤
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1把食材通通放进面包桶,启动和面程序15分钟。
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很不错的手膜吧。3
面包机进入发酵阶段30分钟4
发酵30分钟后的面团。5
取出排气,分成8个等份!6
擀成长舌状,从一头卷起.7
边缘和两端收紧口!8
整形放进学厨8连热狗模具!烤箱底部放碗开水,35度,40分钟!9
烤箱底部可以放一碗热开水.帮助发酵,10
发酵好的面包!涂抹上牛奶,撒上芝麻,「根据个人喜欢,也可以不撒芝麻,或是涂抹蛋液」11
烤箱预热180度,最底层烤30分钟!最后10分钟覆盖锡纸,上色不会太深!12
一款非常柔软的面包……「不夹馅也特好吃」13
汉堡胚切两半。14
培根裹上鸡蛋液!15
在裹上满满的面包糠16
放进烧热的油锅里中火快速翻面炸30秒就好了17
汉堡胚先挤上一层沙拉,铺上生菜,再挤一层沙拉!18
放上培根,每夹一层都挤上沙拉,沙拉根据个人喜好选择用量!最后在盖上生菜加色拉盖上汉堡。19
成品图
汉堡可以用牛奶代替淡奶油,牛奶用量差不多是130-140左右,食用油也可以等量代替黄油,但这两种材料换了,面包也许就没有那么柔软,奶香了喔。 -使用的厨具:电烤箱