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食材明细
飘香泰式鲜虾菠萝饭的做法步骤
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1准备好所有食材,菠萝如图直立后从三分之一处切开
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用厨房刀沿四边切成如图样子,3
然后用勺子挖出菠萝肉,注意小心不要挖坏了菠萝外壳!4
挖出来的菠萝肉切丁,菠萝丁最好用盐水泡一下,洋葱切小丁,青红椒切丁,大虾仁切丁,备用5
起锅,小火化开黄油,倒入洋葱炒香以后,倒入搅打好的鸡蛋液,鸡蛋八分熟时倒入凉米饭,翻炒均匀后,倒入大虾仁丁,放入少许姜粉,倒入半勺料酒,翻炒均匀后,倒入青红椒丁跟豌豆再翻炒均匀后放入盐调味即可!我没买豌豆,就没放!6
炒好的菠萝饭盛出放入挖好的菠萝壳里就可以了7
成品图,好吃?
使用的厨具:炒锅