““炒饭做过很多次,但不同的配菜炒饭有不同的味道,这次的五彩饭很随意,但有的时候随意组合能享受意想不到的美味喔” ”
食材明细
五彩饭的做法步骤
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1这次用的杂蔬有:胡萝卜粒、豌豆、西蓝花(放锅里焯一下)
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准备鸡蛋和瘦肉3
米饭先用一个鸡蛋黄搅拌均匀,放少许盐和鸡精调味4
剩下的鸡蛋先煎好5
瘦肉下锅炒熟,中途放少许料酒去腥6
然后把豌豆和胡萝卜粒放进去一起煸炒,然后调味,先出锅放在盘子里7
热油锅,把米饭放进去炒,炒到米饭成一粒粒可以分开为止8
把所有的食材放进去(炒好的鸡蛋,焯好的西蓝花,炒好的杂蔬肉片),冰箱里还剩一些上顿吃的酸菜,我也一起放进去了,最后出锅的时候倒入适量的酱油提香9
五彩饭完成了,超级好吃
使用的厨具:平底锅