黄道蟹蒸米粉

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  黄道蟹1只。

2

准备葱、姜、蒜。

3

姜切片、洋葱头切片、蒜切碎备用。

4

泡发好的米粉1份。

5

准备橄榄油、喼汁、蒸鱼豉油、盐。

6

少许鸡粉、胡椒粉、生抽备用。

7

黄道蟹清洗干净并处理好切成块备用。

8

把泡好的米粉放在盘中。

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倒入少许油和生抽。

10

将米粉、油和生抽拌匀备用。

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把所有调料和葱、蒜调成一碗汁备用。

12

将切好的蟹块放在米粉上面。

13

把调好的汁浇在蟹肉上面，并放上姜片。

14

将锅里的水烧开。

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把盘子放上锅。

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盖上锅盖蒸。

17

大火蒸25分钟就可以出锅了。

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这样充满葱、蒜香的蟹米粉就好了。