孜然烤鸡腿

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  葱姜切小块

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把鸡腿上的肥膘去掉，然后用叉子叉一堆孔

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叉叉叉，就像这样

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料酒，孜然粉，胡椒粉，老抽，盐，鸡汁，葱，姜，混合成腌肉料汁

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把鸡腿放进料汁里面，按摩鸡腿十分分钟，期间记得翻面，然后将鸡腿放到冰箱里面冷藏几个小时，期间有条件可以拿出来多翻翻面按摩一下

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最后腌制效果这样的

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入烤盘，底下最好垫一些洋葱之类出水的菜，这样鸡腿不容易特别干，我家没有了，就放的绿豆芽?。然后再刷一些烤肉酱

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烤箱预热200度，转至180度烤38分钟，然后再刷酱烤制半小时

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当当当，出炉了