#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 紫薯蝴蝶饼干

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  紫薯去皮切成薄片上锅蒸，

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取出、温热后放入保鲜袋压成泥状、

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黄油室温软化、加入盐、白糖拌均匀

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放入紫薯泥、筛入低粉拌匀

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上下垫保鲜膜擀成薄片

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用蝴蝶压花模具压出蝴蝶形状

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搓小条、做蝴蝶的触角、粘在蝴蝶头上

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把蝴蝶用切刀移入放了锡泊纸的烤盘中、预热烤箱

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一样做了些形状、做了两盘、这一盘做的棒棒形！

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放入烤箱中层175分度10分钟左右即可、饼干上色即可、注意留看！

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取出凉凉、用牙签粘溶化的黑巧克力勾边！

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勾勒出所有蝴蝶边、再点几点黑色巧克力

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白色巧克力也点几点

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把彩色糖珠粘在刚刚点的黑点白点上、

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美美哒！

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万花谷里逐芳尘

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自爱翩跹粉泽新。