““炫彩就是那么靓丽,颜色让人心旷神怡。吐司一直是个人比较喜欢的面包之一,常在做什么口味选择上犹豫不决。今天把可可、紫薯、黄金芝士、及原味一起集合在一个吐司上,这样就不用为做什么而烦恼了。颜色靓丽而且健康因为我们使用的不是色素” ”
食材明细
#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 炫彩四色吐司的做法步骤
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1把细砂糖、盐、奶粉、牛奶、鸡蛋全倒入打蛋盆中
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再倒入高粉和酵母,启动机器搅揉至扩展。3
倒入软化的黄油继续搅揉至出膜,即可进入发酵4
发酵完成后,面团分为四份。其中三份分别加入可可粉、黄金芝士粉和紫薯粉,并揉匀5
揉好的面团盖上保鲜膜,醒置10分钟6
把面团擀成长条型,靠中叠放一起。进入二发至八分满7
烤箱提前预热180度,中下层烤制18分钟。【请根据自己烤箱做出适当调整】8
烤好后脱模冷却,即可切片9
小孩子特别的喜欢
PS:个人做的是方子的2个量-使用的厨具:电烤箱