““苦瓜降糖，又不想红烧，怕油腻，所以采用清蒸方法，健康原味。” ”
食材明细
清酿苦瓜的做法步骤
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1将苦瓜洗净切片去禳，塞上肉馅
2
清蒸十分钟后，将蒸出来的汤汁倒入小碗备用
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炒锅烧热后加入橄榄油，转匀均后倒入苦瓜，加料酒，醋，生抽，蒜泥，搅一下
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倒入步骤二备用的汤汁，搞掂！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
