#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 胡萝卜马蹄莲饼干

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  胡萝卜提起与牛奶用搅拌机打成泥。照片给删了！ 黄油室温软化后加糖粉打发至蓬松

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加入胡萝卜泥搅拌均匀

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加入鸡蛋一个。搅打搅匀。

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倒入低筋粉用刮刀翻拌均匀

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至面团无颗粒光滑面团

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然后准备开始做。先把油纸剪成四方形。差不多直径5厘米卷成图中的形状

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取15克的面团用擀面杖擀成薄片

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然后把薄片裹在油纸上。看图。油纸里面可以放一个裱花嘴定型

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排放在烤盘上。如果不是不沾烤盘要铺上油纸

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取一小部分加抹茶粉混合均匀做花芯条。

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搓成长条放烤盘上。开心上下火180度 提起预热好。中层烤15分钟即可！

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出炉后放凉了装上花芯就可以了

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