豆角蛋炒饭

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  豆角去头尾洗净切丁，香葱和蒜头切碎。

2

锅中加入少许油，打入鸡蛋炒散，盛出备用。

3

锅中再次加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。

4

打入豆角翻炒。

5

炒至豆角变色，加入少许清水。

6

加盖焖煮至豆角熟透。

7

开盖下入事先煮熟打散的米饭，加入鸡蛋。

8

淋入酱油翻炒均匀。

9

加入少许剁椒炒匀。

10

出锅前撒入葱花。

11

盛入碗中即可享用。