菠萝肉末炒米

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  1

  菠萝削皮，用淡盐水泡二十分钟。

2

肉切末，料酒，酱油，淀粉腌制5分钟。

3

菠萝切小块。

4

青菜洗净切段。

5

惹热锅冷油，放入肉末煸炒至变色。

6

放入米饭，不停翻炒压散。

7

米饭完全散透，放入菠萝和盐。

8

翻炒两分钟放青菜。

9

青菜软透关火。

10

装盘。