鱼太牛虾爬子水饺

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  虾爬子洗净，用剪刀把虾爬子两边各剪一下，把皮剥开，取出肉。把肉切成0.5厘米粒状待用。

2

把韭菜切成末状待用。

3

把肉馅加100g老汤（或水），按一个方向搅匀。肉馅加入2g十三香，和所有调料拌匀。放入虾爬子肉、韭菜末、30g色拉油拌匀。

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和好的面擀皮就可以包了

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香喷喷的虾爬子水饺出锅了！