玫瑰花卷

• 
  1

  面粉中加酵母、糖，拌匀。

2

揉成光滑柔软的面团，置温暖处发酵。

3

另取面粉，加入酵母、红曲粉。

4

拌匀。

5

揉成浅粉色面团，置温暖处发酵。

6

这是发好的面团。

7

/3白面团做了白馒头，剩下的白面团和粉面团分成大小均等的小剂子，搓圆，盖保鲜膜松弛几分钟。

8

把小剂子擀成小圆饼。

9

白色圆饼与粉色圆饼交替排列。

10

用筷子在中间压一下。

11

自上而下卷起。

12

全部卷起。

13

从中间压痕处一分为二。

14

玫瑰花做好了。

15

放入蒸锅，二次饧发十来分钟，开大火蒸，上气后蒸15分钟。

16

蒸好的玫瑰花。祝美友2019工作生活如花绽放。