““我们家吃馄饨一般都是鲜肉馅的,自己包的馄饨薄皮,大馅,分量足。天渐渐的凉了,喝上一碗热乎乎的馄饨,全身立马暖暖的,心里别提多美了!” ”
食材明细
鲜肉馄饨的做法步骤
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1将猪肉剁成肉馅。
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肉馅中分次加入水,顺一个方向搅打均匀。3
肉馅中放入五香粉,生抽,盐。4
葱姜均切末,放入肉馅中,搅匀。5
买来的馄饨皮。6
用筷子抿一些馅放到皮上,不要抽筷子。7
顺势将馄饨皮卷过来,抽出筷子。8
两边的角捏在一起即可。
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煮熟即可食用。
肉馅中加水,可以让肉吃起来更嫩,不发柴。 -使用的厨具:煮锅