凉拌小馄饨

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  先把馄饨煮熟，包馄饨的过程就省略了，需要的话可以参考我之前发的抱蛋金元宝菜谱，里面有包法。

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准备调料，麻酱加少许盐用温水和开，小葱和香菜切碎，然后是陈醋，生抽，辣椒油和熟芝麻。

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煮熟的馄饨过一遍凉水，这样拌的时候就不会粘到一起了。

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控干水后加入之前准备好的调料翻拌均匀

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拌匀后装碗开吃，味道很丰富，而且大夏天的吃拌馄饨一点都不热。