饺子皮卷饼

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  准备所需食材，瘦肉、茭白、胡萝卜、朝天椒切丝备用

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饺子皮每个刷油6张叠加

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用擀面杖擀至直径为16厘米长的圆片

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以此做好所有的饺子皮，两张连接处也要刷油，叠加好放入蒸锅蒸至10分钟

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趁热一层一层的掀开，备用

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看看是不是晶莹透亮呀

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瘦肉丝里加入淀粉，味极鲜搅拌均匀

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锅里至油，加入花椒粒，炒出香气，加入肉丝快速翻炒开来

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炒好的肉丝乘出，放入生姜大蒜

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倒入配菜翻炒均匀加入适量的清水，加入食盐炒熟配菜，倒入肉丝翻炒均匀，出锅备用

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铺一张饼皮，加入炒好的肉丝卷起来

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成品图欣赏

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