可可麻薯蜜豆包

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“用麻薯预拌粉做的可可麻薯蜜豆包,省去了发酵的烦恼,而且口感也是相当的棒,外皮酥脆,内里柔软、Q弹,是我喜欢的口感。”

食材明细

主料

可可麻薯蜜豆包 的做法步骤

  • 可可麻薯蜜豆包  的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 可可麻薯蜜豆包  的做法步骤:2
    2
    把除黄油外的材料揉成软硬合适的面团。
  • 可可麻薯蜜豆包  的做法步骤:3
    3
    加入黄油后揉成光滑的面团。
  • 可可麻薯蜜豆包  的做法步骤:4
    4
    把面团分成25克一个剂子。
  • 可可麻薯蜜豆包  的做法步骤:5
    5
    把一个剂子按扁。
  • 可可麻薯蜜豆包  的做法步骤:6
    6
    包入20克蜜豆。
  • 可可麻薯蜜豆包  的做法步骤:7
    7
    慢慢用虎口收口后捏紧收口。
  • 可可麻薯蜜豆包  的做法步骤:8
    8
    包好后码入烤盘中。
  • 可可麻薯蜜豆包  的做法步骤:9
    9
    表面刷蛋清,放上杏仁片。
  • 可可麻薯蜜豆包  的做法步骤:10
    10
    入预热好的烤箱中层,180度,25分钟左右。
  • 可可麻薯蜜豆包  的做法步骤:11
    11
    烤好后不要马上打开烤箱门,过5分钟再取出。
  • 可可麻薯蜜豆包  的做法步骤:12
    12
    做法简单,口感超好的可可麻薯蜜豆包。吃上一口你就会喜欢它。
  • 牛奶要慢慢加入,根据面团的干湿调整用量。烘烤结束后不要马上打开烤箱,不然会回缩。 -使用的厨具:电烤箱
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