雪梨莲藕糊

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“雪梨莲藕糊非常适合宝宝在感冒咳嗽的时候食用。梨有润肺、化痰、止咳、退热、降火等功效。藕的营养价值也很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及丰富的膳食纤维,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化。”

食材明细

主料

雪梨莲藕糊的做法步骤

  • 雪梨莲藕糊的做法步骤:1
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    雪梨去皮去核切成小块,莲藕去皮切成小块。雪梨和莲藕一比一。?小贴士:选莲藕颜色不要很白的,看起来很白的莲藕很可能经化学制剂浸泡过,这样的藕不要轻易买,可以再闻闻是否有异味,如果异味明显就不能买了。
  • 雪梨莲藕糊的做法步骤:2
    2
    两种材料放碗里,入蒸锅里蒸30分钟,蒸熟。一起放入料理机,打成细腻的糊。
  • 雪梨莲藕糊的做法步骤:3
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    ?小贴士:碗里有很多蒸出来的汁水,和梨、藕一起入料理机打成糊,不需要再额外加水。
  • 使用的厨具:蒸锅
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