““我不知道该怎么称呼它，蕃茄牛肉盖浇饭，女儿说，没有盖浇着饭，不算。那就叫它：蕃茄牛肉饭吧。。。呵呵” ”
食材明细
蕃茄牛肉饭的做法步骤
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1切好洋葱，姜二片，准备好陈皮、八角。
2
蕃茄切小块。
3
青椒切丁
4
牛肉切成细块。
5
坐锅入油，炒香洋葱、陈皮、八有、姜。
6
加入海鲜酱，继续小炒。
7
加入海鲜酱，继续小炒。
8
加入牛肉，料酒，翻炒匀。
9
加入适量清水，焖二、三分钟。10
加入青椒丁和盐调味即可出锅。
11
加入青椒丁和盐调味即可出锅。
12
装上米饭，加入炒好的蕃茄牛肉丁。
加上胡椒粉味可佳。 -使用的厨具：炒锅
