什锦米饭煎饼

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  准备所需食材

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洋葱、胡萝卜、香菇切细丁备用

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锅里置油加热

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倒入洋葱，炒出香气

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倒入胡萝卜、香菇，炒熟

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加入食盐

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加入白糖

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加入味极鲜，翻炒均匀

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倒入米饭，翻炒均匀

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倒入适量的清水（这是为了让米饭更有粘性）

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起锅前放入葱花，油炸豌豆，翻炒均匀备用

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手上戴上保鲜袋，放入炒好的什锦米饭，搓圆再压成圆饼，备用

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平底锅刷一层油，放入米饭饼，煎制两面金黄即可。

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成品图欣赏

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