炸素螃蟹

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  1

  地瓜1个，

2

去皮冼净，

3

切丝装碗中，

4

加入白糖和适量的面粉，

5

拌至均匀，

6

分别取适量的地瓜糊放进烧好油的锅里油炸，

7

途中翻面，

8

炸黄，炸酥即成。

9

素炸螃蟹即成。