炒馒头

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  首先来个材料大合照吧，忘记拍油了

2

然后把馒头切丁备用

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打一个鸡蛋打匀

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把切好的馒头丁放进鸡蛋液里，搅拌均匀，搅拌的时候一定要小心。

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在盆子里边准备少许的水，加入盐

6

把与鸡蛋液充分融合的馒头丁，放入这个盐水里边，搅拌均匀

7

电饼档预热，刷上油

8

然后将馒头丁倒入电饼档里边。

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煎得两面金黄即可装盘。