香辣胡萝卜火腿炒意面

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“意大利面,也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。意大利面根据种类形状也各不相同,除了中国人认为是面条的的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型,贝壳型的林林总总数百种。今天为大家介绍一种简单的炒意面”

食材明细

主料
辅料

香辣胡萝卜火腿炒意面的做法步骤

  • 香辣胡萝卜火腿炒意面的做法步骤:1
    1
    材料
  • 香辣胡萝卜火腿炒意面的做法步骤:2
    2
    胡萝卜,火腿肠洗净切片。葱姜蒜,辣椒洗净切沫
  • 香辣胡萝卜火腿炒意面的做法步骤:3
    3
    锅中入适量清水加入少许盐,煮开放入意面煮十分钟捞出控干备用
  • 香辣胡萝卜火腿炒意面的做法步骤:4
    4
    锅洗净烧至六成热,入姜蒜辣椒爆出香味
  • 香辣胡萝卜火腿炒意面的做法步骤:5
    5
    放入火腿肠胡萝卜翻炒均匀
  • 香辣胡萝卜火腿炒意面的做法步骤:6
    6
    炒至胡萝卜变软,放入意面翻炒均匀
  • 香辣胡萝卜火腿炒意面的做法步骤:7
    7
    调入一勺生抽炒均匀,撒上葱花即可出锅
  • 香辣胡萝卜火腿炒意面的做法步骤:8
    8
    中国人的做法?
  • 香辣胡萝卜火腿炒意面的做法步骤:9
    9
    很美味哦
  • 此分量适合两个成年人。 -使用的厨具:炒锅
    所属分类: 主食   意大利菜   午餐   晚餐   学生  

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