猪肉大葱饺子

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  准备一块五花肉洗净！（要挑肥瘦适中的五花肉）新鲜的肉不要冻肉！

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五花肉去皮！

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去皮后，猪皮不要，剩下的多肉泥

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准备肉泥，香葱，调料，鸡蛋

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香葱切末

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打一颗鸡蛋刀肉泥里，并搅拌均匀！

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然后把葱末，鸡蛋花，依次放入肉末里搅拌均匀！再放入盐，生抽，五香粉适量！搅拌均匀。（可尝一下搅拌用的工具掌握好咸度）

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用饺子皮包好！即可下锅煮熟

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喜欢吃干的就装盘，调味辣椒和醋！也可和饺子汤一起盛起-