叉烧鸡肉串

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  主要食材：鸡腿（去骨）叉烧酱、蚝油、姜

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鸡腿肉去鸡皮切成比拇指大一些的丁（带着鸡皮更香，喜欢的可以不用去皮）

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切好的鸡丁放入碗中，加入姜片、蚝油、和叉烧酱

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加入料酒抓匀

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抓匀的鸡丁腌渍2小时以上

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腌渍好的鸡肉丁取出用竹签串起

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所有依次串好

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电饼铛烧热，刷少许油，放入串好的鸡肉串煎制

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煎透后再次刷上一层叉烧酱

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简版的叉烧鸡肉串做好了。

11

来一串吗？