““这款黄金凤尾虾做起来非常简单，口感处皮酥脆，里面虾肉脆嫩。我们家小朋友的最爱” ”
食材明细
黄金凤尾虾的做法步骤
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1原图材料
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虾去头部、剥去壳去虾线，留尾巴和倒数一节不剥。
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生姜切片，加放胡椒粉与少许盐，搅拌均匀放一边腌制
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鸡蛋先打散备用。
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把腌制好的虾子用天喜玫花纸巾代替厨房纸吸一下水分
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将虾先裹上淀粉。
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然后裹上蛋液。
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最好裹上面包糖。
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把虾子裹好后，放入冷冻几分钟
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锅里放油，待油温七成热，放入虾
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炸至金黄，即可捞出。
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成品
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成品
油热后，一定要记得转小火。 捞出炸好的虾时用吸油纸垫在盘子里吸去多余油。 -使用的厨具：其他
