小餐包

• 
  1

  把所有材料都称好投进东菱T15W面包机桶内(除黄油以外)

2

加入黄油继续启动揉面功能 ，揉至扩展

3

滚圆发酵至1.5倍大

4

发酵好的面团，用手粘点面粉戳一个洞不回缩就是发酵好了

5

把酵发好的面团取出按压开排气

6

面团分割

7

再将每个小面团都整成圆形，依次放入烤盘内

8

面团发酵至两倍大小用喷壶在面包表面喷少许水撒上黑芝麻

9

放入预热好的烤箱，上火175度，下火155度烘烤20分钟左右，至表面上色均匀即可(如烘烤过程中表面上色满意后加盖锡纸)

10

出炉后放在烤网上晾凉

11

成品图

12

成品图

13

成品图