““孩子不知道从哪里吃的盐焗鸡,非要做给她吃,北方买不到盐焗鸡料怎么办,自己配咯” ”
食材明细
盐焗鸡腿(面包机版)的做法步骤
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1鸡腿洗净,抹上酒和香油
2
姜黄粉加胡椒加盐拌匀做成盐焗鸡料3
盐焗鸡料抹到鸡腿上4
放上葱姜,放冰箱一夜腌制,早上取出挂起来晾一会5
取一大张锡纸,放上适量粗盐6
鸡腿用油纸包好7
包好的鸡腿放到粗盐上8
上面倒上剩余的粗盐,抱起来锡纸9
放入面包机桶内10
放入面包机11
选择烘烤程序1个小时12
烤好后取出冷凉13
剥开锡纸和油纸取出鸡腿14
成品15
内部16
成品
盐焗鸡粉抹上后要腌制时间长点才能入味,盐焗鸡粉也可以用香油调好后再抹到鸡腿上 -使用的厨具:面包机