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食材明细
香辣豆瓣酱的做法步骤
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1辣椒，姜蒜洗净晾干
2
打成蓉后，加入白酒，盐，花椒，菜籽油搅匀，菜籽油倒一半
3
在太阳下晒2天左右，晒后更香
4
晒后装坛
5
装完辣椒把剩下的菜籽油倒入辣椒上层
6
放置一段时间会更香，可炒菜，也可以直接下饭
使用的厨具：其他
