香辣五花肉丁酱

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  准备食材

2

五花肉切小丁，姜切末

3

起油锅倒入适量底油下大葱段，花椒炸香捞出弃用

4

下五花肉丁煸炒加入三茶匙料酒

5

煸炒至水份收干，微微焦黄

6

加入豆瓣酱改中小火慢慢炒香，加入半茶匙鸡粉调味

7

加入辣椒粉和白芝麻改小火炒香

8

翻炒两分钟即可

9

成品

10

成品