““白菜心黄,鸡蛋黄很像丰收的季节啊!” ”
食材明细
白菜心烧鸡蛋皮的做法步骤
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1准备好原料。
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把鸡蛋打散。3
切好葱、姜、蒜、辣椒备用。4
锅中入油,把油分部均匀,倒入鸡蛋液,煎到熟。5
拿出放到菜板上切成菱形块。6
把大白菜切成粗丝寸段,番茄从中间一剁两瓣,再切成片。7
锅中火上,烧热,入葱、姜、蒜、辣椒炸香。8
倒入白菜和番茄炒。9
炒到稍塌时少加点水,放入鸡蛋皮烧,烧开后加入胡椒粉,淋点香油出锅。
使用的厨具:炒锅
““白菜心黄,鸡蛋黄很像丰收的季节啊!” ”