““新鲜吃法，平时做蛋挞都是甜的，那么今天就来做一款咸口感的蛋挞，你也来试试吧” ”
食材明细
茄子蛋挞的做法步骤
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1准备好材料
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茄子切成丁
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用2勺盐腌制一下
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鸡蛋打打散
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加入80克的水，再继续打发均匀
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加入8克的低粉
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打筛一遍
8
茄子加少许水洗一洗，挤干水
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码在蛋挞里
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加入过筛的蛋液
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送进烤箱上火170度下火150度30分钟
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成品图
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成品图
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成品图
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成品图
1.茄子用盐腌制防止氧化2.烤箱的温度按照自家烤箱适当调整（次温度仅供参考） -使用的厨具：电烤箱
